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惠州外卖销量冠军:皮蛋瘦肉粥
发布日期:2019-11-07 15:49:26    文章来源:未知    浏览次数:1157

"你今天点外卖了吗?"外卖平台引发餐饮业改革。你经常点外卖,有没有想过你能在惠州下多少次订单?外卖是多数还是少数?你方订单价格的百分之几?关注外卖大数据,可视化外卖数据,看看你在这里的角色和地位。了解外卖数据后,企业还可以从成功经验中学习,并及时调整餐饮策略。此次外卖数据来自饥饿面条(统计时间为2019年1月1日至8月31日)和美团(统计时间为2018年全年)的外卖平台。数据显示,惠州十分之五的人点外卖。惠城区外卖订单数量在惠州最多,占50%以上。盒饭在惠州无疑已经成为一种受欢迎的外卖。其中,徽州人最喜欢的是带皮蛋的外卖肉粥。令人惊讶的是,惠州消费了广东46%的意大利食品。惠州大学外卖订单量最高,“订单王”在8个月内已经下了869个订单。

广东惠州人消费了46%的意大利食品

从饥饿数据来看,盒饭无疑成为惠州的一个热腾腾的外卖订单,占15.6%,汉堡薯条占10.5%,奶茶和果汁占6.7%,但最有特色的是,尽管桶装餐的订单只占4.4%,却远远高于广东的平均水平2.8%。

惠州最畅销的菜是什么?皮蛋瘦肉粥在午夜成为广州人最喜爱的菜肴后,它“赢得”惠州销量第一,前十名还包括炒米粉、墨西哥鸡卷、酸辣土豆丝、青菜瘦肉粥、河粉、扬州炒饭、鱼香茄子米、麻辣鸡腿汉堡和糯米鸡。

广东惠州自然需要古老的火汤。根据饥饿统计,惠州食用了广东31%的滋补炖菜。令人惊讶的是,惠州消费了广东46%的意大利食品。此外,惠州还消费了23%的里甘面、19%的施舍鸡肉和18%的糖葫芦。

学生成为外卖的主力军

将近70%的外卖价格在25元以下

据饥饿统计,惠州大学是惠州外卖最多的地方,学生成为惠州外卖的主力军。

此外,哪些是关键群体?据饥饿统计,港汇新天地、凯撒广场、帝京国际商务中心、江北21号住宅区也挤进前五名,商务办公区成为重要的外卖场所。

"订购外卖时,你会控制什么价位?"据饥饿统计,25元以下的外卖食品比例接近70%,远远高于广东的平均比例。

花钱最多的用户来自惠阳区。

饥饿食品数据显示,2019年1月至8月,惠州每天至少点一次外卖的人数同比增长62%。其中,“订单王”来自惠城区,在8个月内下了869个订单,总支出25000元。在这些高频用户中,16个用户在8个月内在不超过20家商店下订单,这意味着一些用户更喜欢一家或几家商店。消费最多的用户来自惠阳区。他在8个月内下了361个订单,总共花费了3.4万元。最贵的订单是购买3瓶珍贵的白酒,总共花费2987元。值得一提的是,订单最多的骑手是蜂鸟骑手张文龙。车站是惠州热轮-江北站。8个月的订单是9431。

午夜后订购的食物数量在该省排名第三。

据统计,惠州夜间送货的订单激增。配送平台极大地刺激了惠州夜经济的发展,提升了商家和用户,释放了更大的消费潜力。

饥饿统计显示,惠州人在午餐时间(10-14点)点外卖,占近40%,而午夜(第二天21- 4点)点的订单量占20%,成为第三大订单高峰,比广东省平均水平高5.3%。午夜(0-4点)的比例在全省排名第三,仅次于揭阳和河源,这表明惠州有很多夜猫子。

根据美国代表团的数据,惠州行政区与整体订单量排名相同,惠城区排名第一,惠阳区排名第二,惠东县、博罗县和龙门县排名第三至第五。根据相关统计数据,截至2018年,惠城区常住人口密度为1043人/公里,惠阳区为655人/平方米,惠东区为310人/平方米,博罗县为374人/平方米,龙门县为138人/平方米。夜猫子最常光顾的两个地区是惠城区和惠阳区,夜猫子最常光顾的两个地区是夜猫子。

此外,美国代表团的数据显示,惠州人晚餐最喜欢的食物是烧烤、麻辣烫、炸鸡、小龙虾和砂锅粥。惠州的“夜之王”在2019年上半年下了253个订单。在惠州,29%的晚餐食物来自一个人,38%来自两个人。“一人食品”和“两人食品”已经成为外卖食品市场的主力军。

记者:杜南记者李秀敏实习生梁毅

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